Willkommen auf meiner Internetseite zu Istanbul. Hier findest du alle möglichen Informationen, Berichte und Auskünfte über die Stadt am Bosporus. Wenn du Anregungen und Tipps für deine Reise suchst, bist du hier genau richtig. Aber auch dann, wenn du dich für die Geschichte und Kultur der wichtigsten Stadt der Türkei interessierst.
Istanbul ist mit rund 16 Millionen Einwohnern nicht nur die größte und wichtigste Metropole der Türkei, sondern auch das kulturelle und wirtschaftliche Zentrum des Landes. In jedem Stadtteil und fast jeder Straße gibt es etwas Interessantes zu sehen. Diese Internetseite soll dir dabei helfen, dich in Istanbul zurechtzufinden. Ich berichte hier von den Sehenswürdigkeiten und Attraktionen und versuche, nützliche Reisetipps zu geben. Viel Spaß beim Lesen.
15 Süßigkeiten, die du in Istanbul unbedingt probieren musst
In Istanbul gibt es eine Fülle von köstlichen Süßigkeiten, die man unbedingt probieren sollte. Hier sind 15, die besonders empfehlenswert sind:
1. Baklava – Eine köstliche Süßspeise aus dünnen Schichten Filoteig, gefüllt mit Nüssen und mit Sirup beträufelt.
2. Lokum (Türkischer Honig) – Weiche, zuckrige Süßigkeiten, oft mit verschiedenen Fruchtaromen oder Nüssen verfeinert.
3. Künefe – Ein Dessert aus gebackenem Teig mit Käsefüllung, überzogen mit Sirup und oft mit Pistazien bestreut.
4. Sütlaç – Türkischer Reispudding, der mit Milch, Reis und Zucker zubereitet wird und mit Zimt bestreut wird.
5. Revani – Ein traditioneller türkischer Grießkuchen, der mit Sirup getränkt und mit Kokosraspeln bestreut ist.
6. Tulumba – Frittiertes Gebäck, das in Sirup getaucht wird und ähnlich wie Churros aussieht, aber eine weichere Textur hat.
7. Salep – Ein warmes Milchgetränk, das aus der Wurzel der Salep-Orchidee hergestellt wird und oft mit Zimt bestreut wird.
8. Ayva Tatlısı – Gebackene Quitte, die mit Sirup und Walnüssen serviert wird.
9. Kadayıf – Ein Dessert aus dünnen Teigstreifen, gefüllt mit Nüssen und mit Sirup beträufelt.
10. Güllaç – Eine Süßspeise aus dünnen Schichten Reisnudeln, die mit Milch und Rosenwasser getränkt und mit Pistazien bestreut werden.
11. Lokma – Frittierte Teigbällchen, die mit Sirup beträufelt und oft mit Sesam bestreut werden.
12. Saray Helva – Eine Art Halva, die aus geröstetem Mehl, Zucker und Butter hergestellt wird und mit Pistazien garniert ist.
13. Osmanischer Pudding (Muhallebi) – Ein cremiger Pudding aus Milch, Stärke und Zucker, oft mit Rosenwasser aromatisiert.
14. Badem Ezmesi – Süße Marzipan-Konfekt aus gemahlenen Mandeln und Zucker.
15. Cezerye – Ein traditionelles Dessert aus geriebenen Karotten, Nüssen und Sirup, das zu einer festen Masse geformt und in kleine Stücke geschnitten wird.
Diese Süßigkeiten bieten eine wunderbare Möglichkeit, die reiche und vielfältige süße Küche Istanbuls zu entdecken.
Fotos
Besuche doch mal meinen Account auf Instagram. Dort findest du zahlreiche weitere Fotos und Infos zu Istanbul. Auf YouTube lade ich außerdem Videos zu dem Thema hoch. Momentan arbeite ich an der Fertigstellung einer Fotodatenbank zu der Stadt. Wenn sie fertig ist, erscheint hier ein Link dazu.
Sag deine Meinung
Hast du weitere Besuchstipps oder möchtest deine Erfahrungen aus Istanbul teilen? Gibt es irgendwas, was ich nicht erwähnt habe? Ich freue mich sehr über deine Kommentare und Anregungen.
Add Comment