Willkommen auf meiner Internetseite zu Istanbul. Hier findest du alle möglichen Informationen, Berichte und Auskünfte über die Stadt am Bosporus. Wenn du Anregungen und Tipps für deine Reise suchst, bist du hier genau richtig. Aber auch dann, wenn du dich für die Geschichte und Kultur der wichtigsten Stadt der Türkei interessierst.
Istanbul ist mit rund 16 Millionen Einwohnern nicht nur die größte und wichtigste Metropole der Türkei, sondern auch das kulturelle und wirtschaftliche Zentrum des Landes. In jedem Stadtteil und fast jeder Straße gibt es etwas Interessantes zu sehen. Diese Internetseite soll dir dabei helfen, dich in Istanbul zurechtzufinden. Ich berichte hier von den Sehenswürdigkeiten und Attraktionen und versuche, nützliche Reisetipps zu geben. Viel Spaß beim Lesen.
Die 12 besten Restaurants in Istanbul
Amedros, Hoca Rüstern Soko 7, fast direkt am Divan Yolu, nahe Tramvay-Haltestelle Sultanahmet, Tel. 0212 5228356, tägl. 11-22 Uhr. Eines jener eigens für den touristischen Geschmack entwickelten “schnuckeligen” Candlelight-Restaurants am Divan Yolu. Gute türkische wie internationale Küche. Die ähnlichen, unmittelbar benachbarten Restaurants unterstreichen ihr touristisch-orientalisches Flair ebenfalls durch ihre Divanausstattung und eine weitgehend osmanisch-anatolische Speisekarte.
Asitane, Kariye Camii Sok. 6 (neben dem der Chora-Kirche), von Taksim Bus 87, von Eminönü Bus 32 oder Fähre über das Goldene Horn bis Ayvansaray und dann laufen, Tel. 0212 6357997, www. asitanerestaurant.com, tägl. 11-24 Uhr, So. Brunch-Büfett bis 15 Uhr, klassische türkische Musik Fr/Sa ab 20 Uhr. Das dem Kariye Hotel benachbarte Restaurant verheimlicht seine bis zu 700Jahre alten Rezepte, ist es doch stolz darauf, die wahre osmanische Küche (allein) repräsentieren zu können.
Darüzziyafe Türk Mutfagi, Sifahane Cad. 6, an der Süleymaniye-Moschee, tägl. 10-23 Uhr, WLAN. Recht preiswertes Restaurant im schönen Innenhof des ehemaligen Waisen- und Krankenhauses der Süleymaniye-Moschee mit türkisch-osmanischer Küche.
Dogatepe Cate/Restaurant, Hoch über der Burg Rumeli Hisan gelegenes Cafe / Restaurant mit herrlichem Blick über den Bosporus und die zweite Interkontinentalbrücke, die Sultan Fatih Köprüsü. Türkische Küche.
Galata Evi, Galata Kulesi 61, unterhalb des Galata-Turms, Tramvay-Haltestelle: Karaköy, Tel. 0212 2451861, Di-So 12-24 Uhr. Im alten britischen Gefängnis untergebrachtes kleines Familienrestaurant, in dessen stilvoller Wohnzimmeratmosphäre mit historischem Dekor und Erkern seit über20 Jahren russisch-georgische Gerichte serviert werden.
Havuzlu Restaurant, Gani Celebi Sok. 3, Tel. 02125273346, Mo-Sa 11-17 Uhr, WLAN. Türkisch-internationale Küche. Das im Großen Basar neben der Post gelegene Restaurant bietet sich für Kaufsüchtige an, die den Basar zum Essen nicht mehr verlassen wollen.
Kave, Tünel Gecidi 10, im Innenhof gegenüber der Tünel-Station, tägl. 10-23 Uhr. Das bekannte Cafe/ Restaurant liegt in einem schön begrünten Innenhof, türkisch-internationale Küche, abends Café / Bar, “westliches” Ambiente.
Mikla m, Mesrutiyet Caddesi (oberste Etage des großen Marmara-Pera Hotels), bis 18 Uhr Bar, danach bis 2 Uhr Restaurant. Das Nobelrestaurant pflegt Nouvelle-Cuisine-Kultur und bietet einen fantastischen Ausblick über das Goldene Horn.
Moda Iskelesi, am Fähranleger von Moda südlich von Kadiköy, mit der Fähre von Eminönü nach Kadiköy, dann die historische Straßenbahn nach Moda nehmen, Tel. 02164446644, tägl. 11-22 Uhr. Im schönen alten Fähranlegerhaus von Moda untergebrachtes Café/Restaurant, mit weitem Blick auf das Marmarameer und die asiatische Küste. Das Restaurant liegt in der oberen Etage und serviert u. a. türkische Fischgerichte.
Mozaik, Incilli Cavus Sok. 1, direkt am Anfang einer Seitengasse des Divan Yolu in der Nähe der Tramvay-Haltestelle Sultanahmet, Tel. 0212 5124177, tägl. geöffnet von 11 bis 20 Uhr. Ebenfalls im touristischen Restaurantviertel gelegenes romantisches Restaurant, dessen Kerzenlicht-Atmosphäre und gute Küche fast ausschließlich von Ausländern gewürdigt wird.
Nuteras, Mesrutiyet Cad. 67, Parallelstraße der Istiklal Caddesi, neben Pera Müzesi, geöffnet: nur im Sommer ab 19 Uhr. Das Restaurant auf der Dachterrasse ist eine der beliebtesten (leider aber auch teuersten) Adressen Istanbuls. Herrlicher Blick über das Goldene Horn, international-mediterrane Küche.
Pandeli, Misir Carsisi 1, im 1. Stock des Haupttores zum Ägyptischen Basar, Tramvay-Haltestelle: Eminönü, Tel. 0212 5225534, Mo-Sa 12-16 Uhr. Das alteingesessene, berühmte Restaurant liegt in der von schönen Fliesen geschmückten ersten Etage des Eingangstors zum Ägyptischen Basar. Türkische Küche, kein Alkohol.
Sarnic, Sogukcesme Sokak, Fußgängergasse hinter der Hagia Sophia, Tel. 0212 5124291, tägl. 19.30-24 Uhr. Die aus byzantinischen Zeiten datierende Zisterne wurde bis in die 1970er-Jahre als schnöde Autowerkstatt missbraucht, bis der türkische Automobilklub mit der gesamten Gasse auch diese unterirdischen Räume stilvoll renovierte. Wer gern vor einem Kamin zwischen alten Säulen bei klassischer Musik speist und türkische und französische Küche goutiert, der wird hier auf seine Kosten kommen.
Vogue, Süleyman Seba Cad. 48/A, BJK Plaza Blok A, mit Bus (beispielsweise 25Tvon Taksim) nach Besiktas, dann zur Spor Caddesi laufen, hohes zurückliegendes Gebäude rechter Hand, www.istanbul doors.com, Tel. 0212 2274404, tägl. 11-1 Uhr. Aussichtsrestaurant im 13. Stockwerk eines gelben Hochhauskomplexes, das einen fantastischen Blick über den Bosporus und die Metropole bietet, internationale Küche.
Yekta, Valikonagi Caddesi 39/1, Tel. 0212 2961112, www.yekta meyhane.com. Das seit 1950 bestehende, beliebte Restaurant bietet im modernen Stadtteil Nisantasi eine Seltenheit: Tradition. Die einfache, aber gemütlich tavernenhafte Inneneinrichtung passt zu der soliden, guten Küche (MezeIer, Fleisch- und Fischgerichte).
Fotos
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